Recettes de cuisine simples et délicieuses pour tous les jours

Bien cuisiner ne nécessite pas toujours des heures passées en cuisine. Avec quelques ingrédients de base, on peut concocter des plats savoureux et nourrissants en un rien de temps. Voici quelques idées de recettes pour les jours où vous êtes débordé mais que vous voulez quand même bien manger.

1. œufs brouillés au fromage et à la ciboulette

Ingrédients :

• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de lait
• Sel et poivre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1/4 de tasse de fromage râpé
• 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

Instructions :

1. Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre dans un bol.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Versez les œufs battus dans la poêle et remuez constamment jusqu’à ce qu’ils commencent à prendre.
4. Ajoutez le fromage et la ciboulette et continuez à remuer jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût.

2. Soupe légumes et lentilles

Ingrédients :

• 1 oignon
• 2 carottes
• 1 tasse de lentilles
• 4 tasses de bouillon de légumes
• Sel et poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions :

1. Hachez l’oignon et les carottes.
2. Dans une casserole, faites revenir l’oignon et les carottes dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajoutez les lentilles et le bouillon de légumes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Laissez mijoter environ 30 minutes jusqu’à ce que les lentilles soient tendres.

3. Pasta al pomodoro

Ingrédients :

• 200g de pâtes
• 1 boite de tomates concassées
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre
• Feuilles de basilic frais

Instructions :

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
2. Pendant que les pâtes cuisent, chauffez l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’ail haché.
3. Ajoutez les tomates concassées, le sel et le poivre, et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
4. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce tomate.
5. Mélangez bien et garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.

Avec ces recettes, cuisinez tous les jours devient un moment agréable. Rapides à réaliser, elles vous permettent de savourer de bons petits plats sans stress. Alors, n’hésitez pas à les essayer et à les adapter selon vos goûts. Misez sur la qualité des ingrédients pour faire de chaque repas un festin. Bon appétit !